Gaya APA
Sudjaja, B.
(1991).
Teknik Mengolah dan Menyajikan Hidangan
(
cet 1)
.
Jakarta:
DEPDIKBUD.
Gaya MLA
Sudjaja, Budiharti.
"Teknik Mengolah dan Menyajikan Hidangan".
cet 1
Jakarta:
DEPDIKBUD,
1991.
TEXT.